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西麻布フィオレンツァのウマい話


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by nishiaza

穴子と枝豆の赤ワインリゾット

こんにちは、井上です。

夏の新作できました。
じゃん!
穴子と枝豆の赤ワインリゾット_d0166811_17255962.jpg

赤ワインを使った、穴子と枝豆のリゾット 1600円

皮目を軽く炙った穴子と、ワインの香りがいい感じです012.gif
ちゃんとアルコールは飛んでいるので、お子様でも安心して召し上がれます(でも、ちょっと大人の味かも‥)


白ワインでも赤ワインでも合わせられます037.gif
ぜひ試してみてください!
by nishiaza | 2014-08-08 17:16
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