西麻布フィオレンツァのウマい話


港区西麻布3-17-25   都バス[西麻布]停留所正面(中二階です)月休 ご予約03-6447-0144
by nishiaza

今日のまかない

こんにちは、井上です。

初公開!まかないです。

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•サルシッチャ(自家製ソーセージ)とキノコクリームソースのピチ
•サフランとウイキョウ風味のバヴェッティーネ、サンマのコンフィをのせて
•根菜のトマト煮と玉子のグラタン
•営業で使えない、葉っぱの芯サラダ


うちのまかないは基本和食なのですが、毎週土曜日はパスタの日、日曜日はカレーの日と決まっています。
パスタの日は嬉しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます


それから先程仕込みました、自家製サングリア。
スパイスや、赤ワインのコクのある感じが、これからの時期にピッタリです。
ぜひ飲んでみて下さい
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by nishiaza | 2014-09-20 15:51
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