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西麻布フィオレンツァのウマい話


港区西麻布3-17-25   都バス[西麻布]停留所正面(中二階です)月休 ご予約03-6447-0144
by nishiaza

イタリア最古の生パスタ、ポルチーニ和え

こんにちわ、チダです。

風強いですね、今日。

オステリア・フィオレンツァでも、強風で看板が倒されたりチラシが吹き飛ばされたり、ボクのヅラも吹き飛ばされたり・・・っておい!

とにかく大変な被害にあっております(;一_一)

しかし!そんな風なんかヘッチャラさっ、と言わんばかりにコイツの登場!

イタリア最古の生パスタ、ポルチーニ和え_d0166811_15424981.jpg

ポルチーニ茸とサルシッチャのテスタローリです!

オステリア・フィオレンツァの定番パスタである“イタリア最古の生パスタ“のアレンジ版ですが、これがまた相性抜群なんですってば!

ご所望の方はお気軽にスタッフまで!(^_-)-☆
by nishiaza | 2011-02-18 15:45 | 料理
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