西麻布フィオレンツァのウマい話 |
こんにちわ、チダです。
いやー、天気がいい! ボクの自転車も無事に修理から戻って来まして、今朝は気持ちよく出勤できました\(^o^)/ そんなイイ気分な今日、ゴキゲンなお話があります。 昨日、姉妹店のラ・クローチェで働いているタクヤ(20)が遊びに来ました。 この少年はすごく優しい性格をしてるやつですが、かなりスットボケたところもあるんです。 せっかく遊びに来たんで、一緒に賄いのパスタを作って和気合い合いと食事をしていました。 一通りタクヤ(20)の近況を聞いたところで、ボクはリョ―ヘイの“ビックフェイス事件”の話で笑わせてやろうと思い、ちょっとだけ大げさに話をしました。 話し終え、大友シェフ、重ちゃん、ボクは大爆笑し、リョ―ヘイは苦い顔をしていましたが、このタクヤ(20)はどういう反応をしていいか分からない、という表情でした。 その表情を見た時、ボクは恐ろしい仮説を立て、「まさかな・・」と思いながら恐る恐るタクヤ(20)に話しかけました。 チダ:『ビックマウスって言葉、知ってる?』 タク:『ビックマウス?知らないです。』 やっぱしー!!!\(◎o◎)/ この時ボクは誓いました。ブログのネタにしようと・・・(ー_ー)!! さ、ゴキゲンな話の後はゴキゲンな料理と洒落込みましょう。 三元豚のサルティンボッカ風です。 サルティンボッカ、なかなか有名になりましたね。 肉と生ハムとセージを重ねてソテーし、白ワインソースと絡めるローマ料理です。 白ワインとも非常に相性が良いと思います。 何食べようか迷ったら、ぜひコレを食べてみてください(^_-)-☆
by nishiaza
| 2011-02-05 12:41
| 料理
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