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西麻布フィオレンツァのウマい話


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by nishiaza

ピチ

こんにちわ、チダです。

聞いてくらさい・・・。

帰って来ました。

極太のピチが帰って来ました!

ピチ_d0166811_15143674.jpg

鴨の肉を赤ワインと鴨骨から取った出汁でしっかり煮込んだ非常にコクのあるソースで和えており、
ぶっといピチによくからみます。

いやー、これは食べておかないと。

あ、ただ茹で時間が10分くらいかかるので、先に注文をいただいた方がスムーズにお出しできると思います。
参考までに(^_-)-☆
by nishiaza | 2010-10-08 15:22 | 料理
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