西麻布フィオレンツァのウマい話

うにとトマトのスパゲッティ

こんばんは♪水野です。

今日は本当に良いお天気でしたね！
今日はずっと変わらず人気メニューのパスタのご紹介ですヽ(^o^)丿
うにとトマトのスパゲッティ★

コレ目当てにご来店されるお客様も多いのですよ～食べたことないヨ！って方はぜひ一度お試しを！

～6月末日！ヽ(^o^)丿19時半までのご来店で・・・

こんにちは、水野です★

また雨ですね・・・今年の5月は雨ばっかりな気がしますが。気のせいでしょうか？？

お天気の良かった土日にはたくさんのお客様にご来店いただき、とっても嬉しかったです♪この仕事をしていると、色々な出会いが数多くありますが、オステリアフィオレンツァにはステキなお客様がたくさんいらっしゃいます。こんなステキな出会いのある素晴らしい仕事に就けて自分は本当に幸せだな、とつくづく思う、今日この頃です。

ここで改めて感謝の気持ちを。皆様、ご来店いただきまして誠にありがとうございます！！



さて、今日はお得なお知らせが！！

19時半までにご来店のお客様に、ドリンク1杯目をサービスしちゃいます！！！
（但し、おひとり様1品以上のお料理、追加ドリンクのご注文をお願いいたしますm(__)m）

内容は、画像にある4種類からどうぞ。ハウスワイン白or赤、アイスピーチティー、サングリア。

6月末日までの期間限定となりますので、ぜひぜひこの機会に西麻布オステリアフィオレンツァにお越しくださいませ★

ビールのおつまみにどうぞ！

こんにちは、水野です♪

新しいメニューのご紹介をどんどんする、とお伝えしておきながら時間ばかりが経ってしまいましたが・・・

今日はビールに合いそうなお料理を２つヽ(^o^)丿

砂肝のオリーブオイル煮。ローズマリーが良い香りです☆


パニッサと野菜のフリットの盛り合わせ。
パニッサは画像の中の四角いのがそうです。
簡単に言うとひよこ豆で作った揚げパン？のような・・・想像がつきにくいと思いますので、ぜひ実際に召し上がってみてくださいね！

では皆様、良い週末を☆

お知らせ～土日の営業時間について☆

こんにちは、水野です(^^)/
昼過ぎのどしゃ降りの雨はすごかったですね・・・

不安定なお天気が続きますが、これでは21日の金環日食の日も心配(>_<)
Amazonで注文した観測用メガネも届き、今から楽しみで仕方がありません！観れるといいなぁ。。。

さて、オステリアフィオレンツァからお知らせです！

今までは15時～18時はお店を一度閉めていたのですが、これからは土日祝日は通し営業をすることになりました♪

なので、今後土日祝日の営業内容としては、こうなります。↓

11時半OPEN～14時　（ランチメニューのご用意がございます。もちろんアラカルト、ドリンクのみのご利用も可。）

14時～16時　ドリンク＆軽食のみのご注文でご利用いただけます。この時間、遅いランチで14時ギリギリにご入店されたお客様もゆっくり過ごしていただけます。

16時～　通常のお食事メニューのご用意が可能です。カフェ利用、バー利用も大歓迎です☆

というわけで、11時半～お店はずっと開いてます！水野がず～っといつでもお客様をお迎えいたしますのでヽ(^o^)丿ご来店心よりお待ち申し上げております！

↓写真は今日少し前からお店の入り口に置いているローズマリーさんと、今日からの新入り！オリーブさんです！オリーブさんの仲間入りが嬉しいので載せときます！緑があると元気をもらえますね～

営業時間拡大中～

雨ですね・・・これでもかっていうくらい降ってますが(゜-゜)

こんにちは、水野です☆

きのうは無理矢理自転車で仕事から帰ることにしたのですが、約5～10分の距離にもかかわらず、いやァ～笑っちゃうくらいずぶ濡れになりました・・・



さて。
西麻布オステリアフィオレンツァではGW中、通し営業をしています。

GW中は時間のつかい方も普段とは違いますよね？

遅めのおひるごはん、早めの晩ごはんに来ていただいてゆっくりするのも良し、まだ夕方だけど、明るい時間だけどワインとか呑んじゃおうよヽ(^o^)丿という方もぜひ！

そして、画像の黒板にも一応書いてありますが、うちの店ではお子様も、ワンちゃん（ただしキャリーバッグなどにお願いします）もご入店可、です♪

今日は一日中雨みたいですが、週末には晴れるといいですね～

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております★

美味しい白ワインいろいろ＆GWの営業日のお知らせ★

こんにちは、水野です♪

雨ですね～カラッと晴れた日が待ち遠しいです。



今日みたいに雨がたくさん降っていて湿気の多いような日には軽く冷やした赤ワインが飲みたくなったりもしますが、これからの季節、やっぱり暖かく晴れた日には冷えた白！ですよね♪GW中、お天気が良いといいのですが・・・

風邪から復活した水野はとたんにワインを再び美味しくいただけるようになって、とにかく嬉しいので
＼(^o^)／ワインバンザイ！！ってことでおすすめ白ワインをずらっと並べた画像をUPしておきます★

お好みやご予算に合わせて美味しいワインを選ぶお手伝い、させていただきますのでどうぞお気軽にお声掛けくださいね♪

さて、GW中の営業日のお知らせです。

普段は月曜日が定休日の西麻布オステリアフィオレンツァですが、4月30日（月）は営業、翌日5月1日（火）はお休みをいただきます★

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております(^^)/

コルク。

お久しぶりです（*^_^*）水野です。

風邪を悪化させてしまい、長い事体調不良でしたがようやく元気になってきました！今年は春だと言うのに寒い日が多かったような・・・

でも今日はとても暖かくて気持ちが良いですね♪

「Ｔｏｋｙｏ　ＣＯＲＫ　Ｐｒｏｊｅｃｔ」
ご存知でしょうか？？


ワインに使われているコルク、ワインを開けた後、皆さんはどうしていますか？

私は絵を描いたり物創りが大好きなので、使用済コルクを使って自分のおうち用にオブジェを作ったり、箸置きに変身させてみたり、なんだか色々やってみた事もありますが、何せ毎日のようにワインを飲む私ですので、全部のコルクをとっておいたら大変なことになります・・・なので、捨ててしまうことがほとんど。

でも、コルクをそのまま捨ててしまうのはなんだかもったいない、と思った事ありませんか？？

そのコルクを回収し、リプロダクトしていこうというのが「Ｔｏｋｙｏ　ＣＯＲＫ　Ｐｒｏｊｅｃｔ」。

コルクがステキなデザイナーズ家具やファッション雑貨へ生まれ変わります。

オステリアフィオレンツァでは、今日からコルクは全部このＢＯＸの中へ投入していきます。回収日は約1か月後ですが、どのくらいたまるのかちょっと楽しみ♪

★Tokyo CORK Project・・・http://www.tokyowinestar.jp

ドルチェ♪

こんにちは、水野です♪

今日はお天気が良くて気持ちが上がりますね～

写真は、色々なベリーを使ったトルタ。

こういうのはやっぱり女子に人気があります(^^)

3月はお誕生日のお祝いでオステリアフィオレンツァにご来店いただいた方がすごく多かったような気がするのですが、ドルチェをすこしずつ色々盛り合わせて、ろうそくを立てて、お名前入りのメッセージを入れて・・・なんていうご依頼が数多くありました。

そのドルチェプレートをお席にお持ちした際に、お誕生日のお客様ご本人が喜んでいらっしゃると、もちろん良かったナァ、と思うのですが、ドルチェプレートをご依頼された方がその喜ぶ姿を見て本当に嬉しそうな顔をしていらっしゃった時、私はひと際嬉しくなります。

自分がこの仕事をしていてほんとにあぁ、幸せだな・・・と思う瞬間だったりします。

さて、というわけで。

オステリアフィオレンツァでは、記念日や何か特別な日のお祝いにドルチェプレートを、というご依頼も、その他こんな演出を手伝ってほしい、とか・・・大歓迎ですので(^^)/

私、水野にどうぞお気軽にご相談くださいね～

おすすめ★白ワイン＆たこと白アスパラのサラダ

しとしと雨が続いていましたが、やっと晴れてきましたね。なんだか嬉しい(^^)

こんにちは、水野です♪

昨日ほぼ全テーブルでオーダーの入ったサラダがこちら↓
たこと白アスパラのサラダ★

あたたかくなってくると無性にサラダをムシャムシャ食べたくなってきませんか？
こちらのメニューは女性ウケ抜群です(^^)

そして、今日はおすすめの白ワインをひとつご紹介。

Monchiero Carbone/Roeroarneis Cecu '10

ピエモンテ州　ロエロ地区の土着品種:アルネイス100％

豊かな果実味と華やかな香り。ワインを口にする時の体調や気分で感じ方はそれぞれですし、もちろん好みはいろいろだと思いますが、私はこのワインを口にしたときなんだかとっても幸せな気持ちになりました。

上品な印象もあり、でもほっとするようなどこか心を穏やかに落ち着かせてくれるような感じもあり。

白ワインをごくごく飲みたい、という時もありますが（笑）、私にとってこちらのワインは間違いなく時間を贅沢につかってゆっくりと味わいたいようなワイン。

おすすめです(^^)/

パスタはこんな感じですヽ(^o^)丿

こんにちは、水野です。

嬉しい事に前回の海老サン記事を見てご来店されるお客様が多いようで、海老サン、大人気です！

毎日あっという間に売り切れてしまいます。で、お客様から、パスタの画像もＵＰした方がいいよ～とアドバイスもいただきましたので、載せてみます。↓海老サンパスタバージョン★


そして、海老サンと人気争い中のメニューがこちら。

いろいろ野菜のストウブ蒸し焼き、バーニャカウダソース。

↓こんなステキなストウブで美味しく蒸し焼きにされます。（画像の色とはちょっと違うのですが、個人的にとってもお気に入りなステキな色なのです(^^)/）

蓋を開けた時にテーブルの上で広がる野菜の甘い香りはたまりません！

そして口に入れると、野菜って、こんなにも美味しい。。としみじみ感動します。

身体にもとっても優しいこちらのメニューもほんとにオススメです(^^)